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西米红豆粥——补肾消肿祛湿利尿
2022-05-28

红豆粥是我们经常吃的一种粥品,可以有补血促进消化的作用。红豆粥的做法有很多,红豆也叫赤豆。可以补气养血,补铁润燥。那么如何做红豆粥呢?来看看西米红豆粥的做法,可以补肾消肿的哦。

西米红豆粥

所需食材:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml

制作方法

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;

3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。

营养价值

常吃红豆的好处很多,红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。具有清热解火,健脾的功效。西米有健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,性味甘温,有补益脾胃的作用。红豆和西米一起搭配可以有滋阴润燥的作用,而且还可以健脾胃,对于润肺止咳有一定的作用,同时也可以让女性变得更加的美丽哦。

西米红豆粥的相关内容大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型,补肾消肿祛湿利尿养胃,具有丰富的蛋白质,大家不妨尝尝吧。营养很丰富的哦。

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